산형화목 두릅나무과에 속하는 여러해살이풀인 인삼은 한국과 중국이 원산지 이며, 한국에선 주로 경기도와 충청남도에서 재배된다. 씨를 뿌려 약 6년이 지나면 수확하는데 수확시기는 9월이 가장 알맞다고 한다. 인삼은 사포닌 성분이 많이 들어있는데 우리 몸 유해산소를 억제하고 면역 세포를 활성화 시켜 주는 역할을 하여 피부의 노화를 방지 해 주고 주름을 개선시켜 준다. 외부 자극으로부터 피부를 보호해 주고 피부가 촉촉하게 유지 될 수 있도록 보습 효과를 준다.